Nació en una familia de ganaderos y matarifes de origen árabe de clase alta. A los 15 años se mudó a la Capital Federal y a los 17 comenzó su carrera en el Teatro Maipo junto a Nélida Lobato y Nélida Roca. En 1972, Vanessa formó parte del elenco de la película Las Píldoras, una comedia argentina con Susana Brunetti y el comediante Dario Vittori. En 1975, un managger europeo, muy satisfecho con la actuación de Vanessa en el escenario, la invitó a firmar un contrato para presentarla en varias ciudades europeas. Actuó constantemente en las diferentes teatros de París, como el Carrousel de Paris y Madame Arthur, además extensa gira por diversas ciudades de Italia, Suiza, Alemania Occidental y España. También fue la atracción principal de las presentaciones privadas en las fiestas del Rey de Marruecos. Esa gira se prolongó alrededor de 15 años. La mayor parte de estas experiencias fueron volcadas en su libro autobiográfico titulado Es Verdad.
A fines de los años 70 fue amenazada por la organización parapolicial Triple A, acosada y detenida por su labor. Fue nuevamente detenida a fines de 1983. En los años 90 regresó a su tierra natal, residiendo hasta la fecha en Buenos Aires. Ha participado de diferentes programas de talk show en la televisión argentina.
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